“ A glass and a half of milk in every bar."（一半杯牛奶的巧克力塊）。英國最為人知的，除了陰雨綿綿的四季，還有極度嗜甜的英國公民。值得一提的是，巧克力永遠代表著英國人對甜品的絕對忠誠。今天，便要來介紹一下英國歷史最長的巧克力公司之一的吉百利公司。吉百利公司是全球第一大糖果公司，第二大口香糖公司，第三大軟飲料公司。吉百利主要生產吉百利巧克力、怡口蓮太妃糖、天寶粒粒糖等。  

　　1824年，吉百利創立于英國，是英國歷史最悠久的巧克力品牌之一。它的歷史可以追溯到200年前，杰克布·史威士先生于1783年在日內瓦完善了礦泉水的制作工藝，約翰·吉百利先生于1824年開始在英國伯明翰銷售茶葉和咖啡，并在短短的幾年中將可可和巧克力變為公司的主導產品。1969年，吉百利和史威士公司宣告合并，此后便開始實施其全球性的發展計劃。 

　　1866年，吉百利兄弟成功研發了一種能使可可精華更美味的制造工藝，這種工藝正是當今可可處理法的先驅。可可豆壓榨后，若能有更多的可可脂，制出的巧克力就會有更好的味道。 

　　1920年中期，吉百利鮮牛奶巧克力登上英國巧克力市場的頭把交椅，被維多利亞女王賜予英國皇室的特別授權，并一直延續至今。世界聞名的廣告語“每200克吉百利純牛奶巧克力中含有一杯半純牛奶”使人能想象出牛奶傾注入巧克力的畫面。將吉百利純牛奶巧克力放入口中那一刻，你必將體驗到美味與快樂的真諦！ 

　　1938年，吉百利玫瑰花首次推出。如今，吉百利玫瑰花經常被作為禮盒送出，打開禮盒，拿出一顆巧克力，撕開精致的包裝，讓味蕾被誘惑，享受多重美味。色彩豐富的包裝，讓其看起來十分的花俏但不失華麗。 

　　1905年，它最早推出了Dairy Milk bar，在1928年，他們又推出Fruit and Nut系列；在1933年，推出了目前最受歡迎的WholeNut。Cadbury Dairy Milk是公司的旗艦品牌；收到了大家的喜愛，人們常常將它與早餐搭配。 

　　2016年，吉百利推出Love Cocoa手工巧克力。Love Cocoa首個85 g 系列巧克力棒以傳統英式風味為主，有蜂窩和蜂蜜，英式薄荷，伯爵灰，Maldon海鹽，牛奶巧克力和黑巧克力。公司稱Love Cocoa棒是英國原產的手工巧克力，用源自多米尼加和厄瓜多爾的可可制成。該系列非常適合素食主義者搭配紅酒或是啤酒來品嘗。 

　　2017年，吉百利推出圣誕限定。黑巧克力與白巧克力混拼，掰下來一塊塊是圣誕樹的造型，味道是經典的cadbury味道，不會太甜也不會很膩。整個造型非常適合圣誕節送給朋友。 

　　如今，吉百利旗下有許多系列和品牌，推出的各種各樣的產品依然能帶動人們對于巧克力的熱情，而這股熱情，將永遠存在著。 

　 （編輯：朱詩怡）