瑞士蓮史賓利公司始于1845年的瑞士蘇黎世，創始人為史賓利父子。該公司自創立伊始始終專注于對巧克力的制作。雖然公司在發展過程中歷經曲折，但其企業家精神以及創作高品質巧克力的熱情從未褪去。目前，史賓利公司已經被公認為極具創新力的高檔巧克力制造商。 

    1879年，24歲的魯道夫·蓮通過不斷研究巧克力的生產工藝，發明了“巧克力研磨技術”，使世界上第一塊可以在口中溶化的巧克力誕生了。這項工藝使巧克力入口即溶且散發多種芳香，質感與味道的結合帶給人們獨特的味覺感受。

   1899年，史賓利公司收購了魯道夫·蓮的生產設備以及工藝秘方，并以其姓名“Lindt”作為產品名稱，紀念他在巧克力發展史上的卓越成就。

      1949年，史賓利公司創造出至今廣受歡迎的知名產品——Lindor（瑞士蓮軟心巧克力）。這款產品在濃郁的巧克力外殼中，包含著柔滑細膩的軟心，令人無法抗拒，同時公司又研制出不同的配方，用多款口味來滿足消費者的偏好。  

    1989年，瑞士蓮巧克力公司推出EXCELLENCE特級排裝系列巧克力。此系列專為巧克力品鑒級食者準備。以世界一流可可豆制造，帶給人們細膩回甘的美味享受。其中最早期推出的EXCELLENCE70%可可黑巧克力是世界上第一塊注明可可含量百分比的黑巧克力。 

   160年以來，瑞士蓮專注研發與巧克力相關的產品，是巧克力產品中擁有最悠久歷史的品牌，希望在接下來的發展中，瑞士蓮能夠改進某幾種產品過硬或過軟的口感，推出更符合大眾喜好的巧克力糖果，使其濃郁又細膩的口感將融化于心的獨特體驗帶給每一位品嘗的人。 

   （編輯：葛俊杰）