在上海,有許多裝修獨特的餐廳,但唯有常熟路店的“蝦先生很大”的現代音樂餐吧在上海刷爆了朋友圈!

這家現代音樂餐吧是上海蒽木室內設計有限公司設計團隊的作品,它原本是棟老洋房。上世紀八十年代,在當時的時代背景下,違章搭建橫生,這“餐吧”便是其中之一,它是兩家并作一家,不斷向外占地,而且建筑本身存在很多問題——二層承重不足、建筑老化、空間不合理等。于是,設計師們羅列了這些問題,并逐步排查解決,最大限度地滿足小龍蝦與精釀啤酒相結合的現代音樂餐吧的需求,他們利用輕工業的設計風格在有限的時間和預算內達到比較理想的狀態,并融入了一些特別的設計。

設計師利用老洋房本身的特質,在二樓做了既簡單又帶有濃厚趣味性的設計,三角綿伏的白色頂部配合細長的t5燈管,使原本沉悶的頂樓瞬間宛如初長成的安靜姑娘,面迎著陽光。另外,從結構圖中不難看出,新的設計加強了整體的形式感,使整個空間既趨于功能性又像是一個裝置作品,趣味橫生。


設計師表示,設計過程當中,遇到過興奮點也遇到過抓頭皮的地方。由于原建筑結構復雜,以至于拆除不便,但仔細考量之后,發現吧臺上方木龍骨不影響承重,而且另一處為另建鋼結構,與原建筑結構分離,完全可以將兩部分拆除,使縱向空間得到放大。其次,在改造過程中,二樓無法添加過多材料,于是,設計師們將所有材料簡化,從輕處理,放大形式感。比如,地面采用噴漆形式新裝,吊頂部分采用白色涂料,將原本壓抑的空間在視覺上放大。另外,除開結構問題,原廁所位置尷尬,需要服務員指引經過很長的路線到達,設計師們便設計中將廁所墻面與外界打通,利用簡單的指引牌就可以讓顧客找到。


在用餐環境方面,該餐吧極大地提高餐位數,通過對燈的造型、燈光的把控、以及數字化電視的運用,使整體環境與墻面的設計相呼應,營造出一個特別而溫馨的就餐環境,融入了交互性的就餐感受,很好地提升了顧客的就餐體驗。
在每一個設計最終落成的時候,用戶體驗是最值得期待和考驗的,尤其餐廳,每天的客流量以及在各類美團大眾上的反饋都是最直接的。這就是設計師們的精神,設計師要做的是設計的美,但建立顧客剛需上面,那要做的就是最靠譜的設計。
編輯:蔡晶晶