肯德基(Kentucky Fried Chicken KFC)是美國跨國連鎖餐廳,同時(shí)也是世界第二大速食及最大炸雞連鎖企業(yè),由哈蘭德·桑德斯上校于1939年在肯塔基州路易斯維爾創(chuàng)建。其影響范圍廣大,全球都有店面分布全世界有32500家,中國有3000家。
肯德基的店面設(shè)計(jì),與食物的顏色,都有一定的研究,以黃色和紅色為主,因?yàn)檫@兩大顏色,最容易勾起人的食欲,對于中國人人的飲食習(xí)慣來說,紅黃色系是美味,的象征。因此,這也是肯德基在中國銷售成功一種方法。
肯德基對事物材料的挑選要求極高,不選擇有害材料。店內(nèi)食物烘焙,色澤,以及食物的裝法,都有一定的研究。
肯德基對漢堡的加工方法,也侵入研究,推出各種口味來吸引顧客,列如:深海鱈魚堡,香辣雞腿堡,勁脆雞腿堡,田園脆雞堡七蝦堡(新款),早餐系列漢堡:田園脆雞堡加蛋,豬柳蛋堡,芝士蛋堡。
推出各種套餐系列,來營銷產(chǎn)品,食物樣種新穎 。
編輯:王玉宏